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新品上市|齊云山藍(lán)莓南酸棗糕——共赴一場原花青素的“莓”好食光!
發(fā)布時間:2023.05.12  來源:江西齊云山食品有限公司  瀏覽次數(shù):1979次

  俗話說“每天花青素,排出陳年毒”。隨著人們對養(yǎng)生和健康的重視程度越來越高,原花青素,這個我們即熟悉又陌生的營養(yǎng)素逐漸走進(jìn)了大家的視野。


  自然界最強效的自由基清除劑


  花青素?原花青素?不少人可能會將兩者混淆,事實上,原花青素與花青素并不是同一種物質(zhì),雖僅一字之差,卻有本質(zhì)區(qū)別。


  原花青素也叫前花青素,是植物中廣泛存在的一大類多酚類化合物的總稱,由不同數(shù)量兒茶素或表兒茶素結(jié)合而成,屬于多酚類物質(zhì);而花青素又稱花色素,是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素,也是植物花瓣中的主要呈色物質(zhì),屬黃酮類化合物。

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  研究證明,原花青素與花青素都具有抗氧化、改善視力、緩解皮膚衰老、清除自由基等作用,但原花青素是目前國際上公認(rèn)的清除人體內(nèi)自由基最有效的天然超強抗氧化劑。其抗自由基、抗氧化能力比類胡蘿卜素強10倍,是維生素C的20倍,維生素E的50倍,堪稱自然界最強效的自由基清除劑;對人體的生物有效性是100%,服用后20分鐘就能在血液中檢測到(數(shù)據(jù)來源法國馬斯魁勒教授的研究發(fā)現(xiàn))。另外,在熱酸處理下原花青素可以轉(zhuǎn)化成花青素,但花青素卻在任何情況下都無法逆轉(zhuǎn)成為原花青素。所以,從整體上來說,原花青素的抗氧化作用和能力要比花青素更強大一些。

  健康與美味兼容,齊云山藍(lán)莓南酸棗糕C位出道


  據(jù)美國農(nóng)業(yè)部人類營養(yǎng)研究中心稱,藍(lán)莓是其研究過的40多種果蔬中抗氧化成分最豐富的一種,也是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。

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  近年來,消費者對零食+健康的追求越來越極致,零食也逐漸由生活消遣食品搖身一變,成了身體元素補充食品。作為南酸棗食品的首創(chuàng)者和引領(lǐng)者,齊云山公司先后推出了零添加南酸棗糕、減糖南酸棗糕、南酸棗高纖夾心軟糖、南酸棗粒和百香果/芒果/生姜南酸棗糕等新品,這些新品大大豐富了消費者的選擇,也迅速得到了消費者的認(rèn)可和喜愛。今年,齊云山公司再度重磅推出“原花青素含量高達(dá)≥1500mg/100g”的齊云山藍(lán)莓南酸棗糕新品,以滿足消費者對健康零食的多元化需求和多重口味的期待。

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  妥妥原花青素補給品,令咀嚼更加“莓”好


  從外包裝看,齊云山藍(lán)莓南酸棗糕整體設(shè)計繼續(xù)沿用了和其他多口味南酸棗糕系列包裝統(tǒng)一的設(shè)計風(fēng)格。在保留齊云山南酸棗糕經(jīng)典野人標(biāo)識的基礎(chǔ)上,搭配藍(lán)莓鮮果元素融入到清新高貴的藍(lán)紫色調(diào)中,讓消費者直觀感受到產(chǎn)品與藍(lán)莓的關(guān)聯(lián),定位清晰,顏值突出,包裝自帶高級感。

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  更值得一提的是,富含原花青素的藍(lán)莓融入酸甜韌滑的南酸棗糕,入口由酸而甜,“莓”香怡人,滋味萬千,不僅不添加任何色素、食用膠、防腐劑,還最大程度地保留了藍(lán)莓和南酸棗的營養(yǎng)成分不流失。據(jù)科學(xué)檢測:每100g齊云山藍(lán)莓南酸棗糕中,原花青素含量竟高達(dá)≥1500mg,南酸棗多酚含量≥400mg/100g,高于南酸棗糕經(jīng)典款(≥300mg/100g)。剝開卷膜包裝,玫紅色的果肉令人垂涎欲滴,輕咬一口,能明顯感受到藍(lán)莓的清香與酸甜韌滑南酸棗糕的雙重口感在口腔層疊涌現(xiàn),令咀嚼滋味變得更加“莓”好。

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  齊心創(chuàng)變,乘勢篤行。相信此次齊云山藍(lán)莓南酸棗糕的上市,必將再次燃爆南酸棗食品市場消費;也同樣期待齊云山公司推出更多、更豐富的深山野果健康零食。


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